Курс "Технологія кондитерських виробів" викладається для студентів денної форми навчання 3 курсу та студентів заочної форми навчання 4 курсу.

Галузь знань 18 - Виробництво та технологія, спеціальності 181 - Харчові технології.

Освітня программа (вибірковий блок) - Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів.