Харчова хімія – наука про хімічний склад харчових систем (сировини, напівфабрикатів, готових до вживання харчових продуктів), їх зміни та перетворень в ході технологічного процесу під впливом різних факторів (фізичних, хімічних, біохімічних і т.д.) та загальні закономірності цих перетворень.
- Менеджер: Берзенина Оксана Валерьевна
- Студент: Доильницын Артём
- Студент: Дунай Олександра
- Студент: Зюзіна Владислава
- Студент: Ильченко Александр
- Студент: Калашник Дар'я
- Студент: Кучай Ігор
- Студент: Матус Соня
- Студент: Остапенко Аліса
- Студент: Скриннік Дарина
- Студент: Смирнова Віталія
- Студент: Сокальська Наталія
- Студент: Чалих Влад